传统豆制品
近几年来,包装烘焙食品品类近五年的平均增长率都达到双位数的增长,未来几年将继续保持增势。层出不穷的风味和口感创新迎合了市场动态,是该品类增长的主要动力。 新冠疫情期间,包装烘焙食品的市场需求增加,因为消费者希望能从此类食品中寻求慰藉,提升心情。长远来看,由于消费者更注重健康饮食和身心健康,他们未来会热衷于更健康的产品选择。
传统豆制品
Scientific Research and Service
质构为王
Proteomics services
在中国,纵享仍是包装烘焙和食品品类发展的主要驱动力。而质构成为了调动感官的新工具,为消费者创造美好的享受和满足感.
无糖或减糖
Gene Chip Service
糖分和热量仍是消费者在食用甜味烘焙食品时最顾虑的两大因素,这也是整个烘焙行业要解决的难题。 我们甜味剂产品能帮助您在减糖产品的开发上助一臂之力。
强化膳食纤维
Proteomics services
为了创造心安理得的纵享体验,围绕营养价值的产品创新可能会吸引消费者的兴趣,鼓励他们提高食用频率。膳食纤维以其健康形象,在营养补充中扮演重要角色。