Coopro 80V PLUS
产品说明
Coopro™ 80V PLUS 是一款优质的植物肉专用大豆蛋白产品,具有优良的保水保油性,浆料细腻,豆腥味弱,无后苦味,优良的耐盐性和黏合性,加工性能优异。适用于加工高水分植物组织蛋白,植物肉(鸡肉、牛肉、鱼肉等方向),特别是植物基牛肉产品,具有优良的纤维结构,质地均匀一致,富有弹性和韧性。
产品指标
产品说明
Coopro™ 80V PLUS 是一款优质的植物肉专用大豆蛋白产品,具有优良的保水保油性,浆料细腻,豆腥味弱,无后苦味,优良的耐盐性和黏合性,加工性能优异。适用于加工高水分植物组织蛋白,植物肉(鸡肉、牛肉、鱼肉等方向),特别是植物基牛肉产品,具有优良的纤维结构,质地均匀一致,富有弹性和韧性。
产品指标